2020.02.18

康桥公学幼儿园“战疫情—我行动”保健篇——什么样的零食适合宝宝吃?

春节时,家家户户都准备了各式各样的零食,有各种糖果和水果,有巧克力、士力架等甜食,有花生、开心鬼果等坚果,还有饼干、海苔等零食。

现在宅在家里不能外出,难免会通过吃零食消磨时光。那么,在给孩子吃零食时,家长朋友们一定要注意,并不是所有零食适合孩子的。

今天,我们就把零食分为必选的、可选可不选的、绝对不能选的这三类,来看看怎么才可以让孩子吃得放心。

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一、必选的零食

1.酸奶

纯酸奶由纯牛奶制成,含有高蛋白质、维生素及有益肠道的益生菌。而且,只有当100毫升乳液中的蛋白质含量在3或者是2.9时,才可以称为“乳”或“奶”,反之就是饮料。从这一点说,酸奶的营养成分是达标的。

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2.水果

水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,且易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中有可溶性的膳食纤维,有预防便秘的作用;水果是维生素C的主要来源。所以,水果是零食的最佳选择之一。但要注意,水果较凉,应适量,以免损坏脾胃。

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3.全麦食品

全麦饼干、麦片、全麦面包等也是很好的零食备选品。摄入一定的粗粮,不仅可以避免饥饿感,而且能满足孩子身体发育的需要。不过在选购时,家长朋友们要注意观察里面的添加成分。最好选择香精、甜味剂等比较少的原味麦片,与牛奶搭配起来最营养。

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二、可选可不选的零食

1.天然鲜果汁

宅在家时,很多家长朋友会自制鲜榨果汁或蔬菜汁。里面不含香精、食用色素及防腐剂,而且大部分维生素保存尚好,有利孩子的正常生长发育。但比起新鲜水果,还是丢失了纤维素和部分维生素,因此,如果孩子能吃整个水果就尽量自己啃咬,不要榨汁。

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2.果干

苹果干、葡萄干、香蕉干等食物虽然是由天然食物制成的,但后期加工程序太多,营养大打折扣,卫生难以保证;且为了保存,定会添加一些添加剂等。因此建议孩子们少吃。

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3.海苔片

海苔虽然营养丰富,但在制作中会加入一些调味品,口味偏咸,经常食用可能导致盐超标,因此不可多吃。

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4.果仁

花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等干果,经过加工后十分香脆,是很多人喜爱吃的零嘴之一。

干果里含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、多种微量元素等,都是孩子们在长身体时必需的一些营养元素。

但是,干果类零食比较坚硬,不易咀嚼,且容易吸入气管,对年龄偏小的孩子而言比较危险,因此,孩子吃干果时需有家长陪同。且油脂含量较高,也不宜孩子多吃。

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5.鱼片、牛肉干

有些家长为了让孩子磨牙、消磨时间,就会丢给孩子一包鱼干、牛肉干等。但肉干类零食含盐量、防腐剂等较多,不适合3岁以下的孩子吃。

3岁以上的孩子也要少吃,很难嚼烂不说,对孩子身体也有害无益。如果吃肉类零食,最好选择肉松、鱼松等松软可口的食物。

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三、不要选的零食

1.巧克力类零食

含有巧克力成分的零食,包括巧克力等,都不建议给孩子食用。

因为巧克力会使中枢神经处于异常兴奋的状态,吃对了容易让人产生焦虑不安、心跳加快、食欲下降等不良反应,因此建议孩子们不吃或少吃巧克力。

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2.果冻

果冻滑嫩爽口,是很多孩子的最爱。

但是,却对孩子的健康毫无益处。一是因为果冻是用香精、增稠剂、甜味剂、色素调制而成的,这些物质都是后天加工出来的东西,虽然可以食用,却没有任何营养;二是因为果冻很容易被孩子吸入气管,造成不必要的伤害。

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3.可乐

可乐饮料中含有一定量的咖啡因,容易造成中枢神经系统的兴奋,还会腐蚀牙齿。孩子的身体器官尚未发育完善,抵抗力和解毒能力都较弱,不宜多喝。

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4.果脯、枣脯

经过腌渍的水果会损失原料的部分营养,同时有较高的含糖量,有些果脯还会加入较多食盐或大量甜味剂、防腐剂和色素等,因此最好别给孩子吃这类食品。

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5.膨化食品

膨化食品就别说了,富含糖、盐、味精及香味素等成分,而蛋白质、纤维素、矿物质含量却极低,孩子吃了既无营养作用,经常食用还能引起肥胖和高血压,因此少选为佳。

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疫情期间,儿童是易感人群,希望家长做好防护措施,同时为孩子补充营养,让孩子吃得健康、吃得营养!


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